Episode 18b: »Echte Verantwortung für eine echte Zukunft« – mit Jonathan Kesseler

Jonathan Kesseler sorgt für eine Premiere im Mixology Podcast: Er ist bereits zum zweiten Mal zu Gast, sowas hat es noch nie gegeben. Dass er erneut zu Gabriel und Nils kommt, hat einen guten Grund. Bei seinem ersten Besuch vor einem halben Jahr war einfach zu wenig Zeit für alle Themen. Damals hat Jonathan tiefe Einblicke gegeben in seine Arbeit als Berater, in der er sich auf komplexe Weise dem Thema Personalentwicklung und Personalmanagement in der Gastronomie widmet. Heute wird es konkret: Denn Jonathan glaubt, dass man Bars und Restaurants auf eine neuartige Weise zukunftsfähig machen kann – indem man ausgewählte Mitarbeiter:innen beteiligt und sie unternehmerisch mit ins Boot holt. Im Mixology Podcast zeigt er, wie das Modell funktioniert, welche zahlreichen Vorteile es hat und welche Probleme und Komplikationen zu beachten sind. Jetzt reinhören! Diese Folge wird Euch präsentiert von der »Echo«-Serie aus dem Hause Zwiesel Glas. Eine brandneue Serie hochwertigster, feinster Gläser speziell für alle guten Bars. Schaut doch mal unter zwiesel-glas.com, sucht nach dem Begriff »Echo« und findet Euren Favoriten. Und nicht vergessen: Noch den gesamten März über gilt der Gutscheincode »ZwieselMixology15«, mit dem es 15% Rabatt im gesamten Zwiesel-Onlineshop gibt (gilt nicht güt bereits reduzierte Ware). @zwieselglas