Episode 6: »Ein Raum für den Drink: Interior Design für die Bar« – mit Ingo Strobel

March 06, 2022 01:15:44
Episode 6: »Ein Raum für den Drink: Interior Design für die Bar« – mit Ingo Strobel
Der Mixology Podcast
Episode 6: »Ein Raum für den Drink: Interior Design für die Bar« – mit Ingo Strobel

Mar 06 2022 | 01:15:44

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Show Notes

Ohne Ingo Strobel, Jan Maley und Björn Meier gäbe es einige der wichtigsten, einzigartigsten Bars nicht – zumindest nicht in ihrer heutigen räumlichen Form: Mit ihrer Firma Hidden Fortress gehören die drei zu den renommiertesten Spezialisten, wenn es um Interior Design für Bars geht. Gestaltet haben sie u.a. das Buck & Breck, das Kink oder die Bar Zentral in Berlin sowie das The Tiny Cup in Frankfurt. Im Mixology Podcast erklärt Ingo Strobel, warum man primär an die unterschiedlichen beteiligten Menschen denken muss, was Bar-Design mit Zuhören zu tun hat und warum es einen gewaltigen Unterschied zwischen Dekoration und Einrichtung gibt. 

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