Episode 11: »Einfach mal 'n Hotel aufmachen?« – mit Linda Le

Linda Le gehört zu den wichtigsten Persönlichkeiten der Barszene von Bamberg, die in den letzten Jahren zu den vitalsten Communitys in Deutschland gehörte – und bis heute für eine Stadt dieser Größe einzigartig im deutschsprachigen Raum ist. Von der studierenden Aushilfs-Barfrau ist Le im Lauf der Zeit zu einer extrem umtriebigen Unternehmerin geworden, die mit ihren beiden Partnern Till Deininger und Lars Baldes inzwischen sechs Betriebe führt, darunter auch das Boutique-Hotel „Le Baldinger“. Als Gast im Mixology-Podcast zeigt sie im Gespräch mit Gabriel Daun und Nils Wrage, dass sowas vielleicht einfach aussieht, aber für ein kleines Unternehmer-Trio nur mit irrsinnigem Arbeitspensum und jeder Menge Herzblut funktioniert. Außerdem erklärt sie, weshalb sich ihrer Meinung nach ausgerechnet im verschlafenen Bamberg seit knapp zehn Jahren ein solches Bar-Wunder ereignet. Jetzt reinhören!