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Die Historienforschung der gemischten Getränke wird von nur sehr wenigen Menschen so akribisch und wissenschaftlich betrieben wie von Armin Zimmermann, der in seinem Blog Bar Vademecum der Historie des Cocktails seit Jahren auf den Grund geht und auch vorhandenes Wissen und etablierte Annahmen immer wieder auf den Prüfstand stellt. Dabei ist Zimmermann ein absoluter, von der Passion getriebener Überzeugungstäter: Seine Forschungstätigkeit betreibt der IT-Fachmann und Ingenieur neben seinem Beruf. In der zweiten Folge des MIXOLOGY Podcast begrüßen Nils Wrage und Gabriel Daun diesen besonderen Protagonisten der Barszene zum ausgiebigen Gespräch darüber, wie echte Cocktailgeschichte erforscht wird.[/vc_column_text][vc_column_text][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/4″][/vc_column][vc_column width=”1/4″][vc_single_image image=”157465″ img_size=”medium” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://podcasts.apple.com/us/podcast/der-mixology-podcast/id1600232526″][/vc_column][vc_column width=”1/4″][vc_single_image image=”157463″ img_size=”medium” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://open.spotify.com/show/02mnUDpM9ffJHayA5CSgT0?si=7aac2555735f4981&nd=1″][/vc_column][vc_column width=”1/4″][/vc_column][/vc_row]
In gewisser Weise war Susanne Baró Fernandez vor gut drei Jahren fast das »Gesicht der Pandemie« – positiv gesprochen: Die Betreiberin der Berliner Bar...
Es wird Zeit für ein wenig Abstand. Unser Moderatoren-Duo braucht Urlaub und verabschiedet sich in die Sommerpause. Also eine richtige Sommerpause. Vorher blicken Gabriel...
Schon wieder eine Premiere für Gabriel und Nils: Erstmals begrüßen die beiden gleich zwei Gäste – und was für welche: Steffen Lohr und Bastian...